Crème pâtissière

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Préparation : 5 min
Cuisson : 12 min
Ingrédients
    • 500 g de
      lait
    • 3
      oeuf(s)
    • 75 g de
      sucre
    • 1 sachet de
      sucre vanillé
    • 50 g de
      farine
      (T55)
Matériel utilisé
Etapes
  1. Installer le fouet dans le Companion

  2. Mettre 500g de lait, les 3 oeufs entiers, les sucres et la farine dans le Companion

  3. Lancer la vitesse 8 pour 1 minute

  4. Lancer vitesse 4 - 95° - 12 minutes

Publiée le 20/02/2021